Friday, September 26, 2008

Tuesday, September 23, 2008

Monday, September 22, 2008

Sunday, September 21, 2008

Groentesoep

Gisteren maar liefst 2 BBQ's achter de kiezen, dus vandaag maar even rustig aan met het vlees. Een recept voor een gezonde 100% vegetarische groentesoep in twee stappen: eerst maken we een kruiden bouillon, daarna pas koken we de groente mee. Hierdoor trek je veel meer smaak uit je kruiden en minder uit de groentes waardoor ieder 'stukje' in de soep smaakvol blijft.

Ingredienten
1 ui
(+ een paar sjalotjes)
6 peperkorrels
2 kruidnagels
2 tenen knoflook
bouquet garni: laurier, tijm, rozemarijn, peterselie (+ wat er nog meer aan verse kruiden in de tuin staat, in mijn geval vandaag dille)

veel(seizoens)groenten, dit ging er vandaag in mijn soep:
200 gr aardappel
300 gr wortel
paar stronkjes broccoli
4 lente uitjes
3 jonge preien
1 courgette

Bereiding
Snij de ui (en sjalotjes) in vieren (met schil en al, die geeft een mooie kleur)
Druk de tenen knoflook plat (ook met schil)
Zet de ui, knoflook, peperkorrels, kruidnagels en het bouquet op met 2 liter water, zonder zout
Breng aan de kook en laat ongeveer anderhalf uur trekken
Schep alles uit de bouillon, laat de ui afkoelen en voeg later weer toe als je dit lekker vind.

Snij alle groenten zo klein als je wil en kook deze gaar in de bouillon.

Weightwatchers punten: 4 voor de hele soep. (dit komt door de aardappel, die zou je ook kunnen weglaten)

Salie kip

een van de simpelste en beste manieren om kipfilet klaar te maken.

Ingredienten
10 blaadjes salie
2 kipfilets
olijfolie

Bereiding
Frituur de salie blaadjesn kort in de olijfolie, ze moeten groen blijven.
Verwijder de blaadjes uit de olie en leg ze in een schaaltje
Sla de kipfilet plat met een vleeshamer, als een schnitzel
Draai het vuur hoog en bak de kipfilet in de olie

Serveren
Leg de salie blaadjes op de kipfilet + een slag met de pepermolen.

de echte Beavis

The Great Cornholio (also known as just Cornholio or, as he sometimes calls himself, The Almighty Bungholio)

origineel: the smoking gun

Wednesday, September 17, 2008

PLEEN

Nieuwe haagse band: PLEEN.

De naam ‘PLEEN’ staat voor het Engelstalige woord plain. De muziek heeft een eerlijke, eenvoudige, maar vooral pure lading!

voor meer info zie MySpace

Rock!

Thursday, September 11, 2008

CSS Zen Garden

Cool site about CSS; nice showcase of what can be achieved with stylesheets.

The content of the site doesn't change, the only thing changing is the linked stylesheet.

www.csszengarden.com

Wednesday, September 10, 2008

Thursday, September 4, 2008

Inspirational quote of the day

Leef je eigen leven, want je zal je eigen dood sterven.
Latin

Wednesday, September 3, 2008

Tomaten oogst!


Vandaag bijna twee kilo tomaten geoogst; eigen teelt is klasse! (de knalrode op de foto zijn van vorige week)

De bovenste zijn zijn van het ras 'Westlandse Moneymakers' (geschikt voor salades) daaronder de 'San Marzano' (fles)tomaten. Deze hebben zeer weinig 'slijm' aan de binnenkant daardoor zijn ze erg geschikt voor saus, soep om te drogen of in pasta zoals deze.

Totaalsocre tot nu toe (5 planten):
Moneymakers: 4 kilo
San Marzano: 1.2 kilo

Het valt erg mee dat ondanks de slechte zomer er nog aardig wat tomaten afkomen, zelfs van een degelijk formaat. Ik hoop dat het te maken heeft met het feit dat ik ze buiten heb laten ontkiemen. hierdoor zijn de planten niet omhoog geschoten maar zijn ze rustig gegroeid met dikke stam.

Tuesday, September 2, 2008

Google Chrome - First impression

Finally i found the download location for google chrome. Installation was fast and simple, the application asked me the right questions. (should i import from IE7?)

Google chrome handles plugins nicely, without the flash plugin the whole page, www.geenstijl.nl, loaded except the part that uses the plugin banner, which was clearly indicated.

I also like the style of the buttons and the big font of the 'adress bar' (which actually is the everything bar.)

First negative point is that it took me a while to see my favourites, which are called 'Bladwijzers' in dutch. Confusing for now but maybe after some time i'll like it.

What i don't like about the browser is the fact that it appears to have no support for RSS, which is IMHO one of the great features of IE7.

I will not remove it directly (like i did with firefox) but i will use it along side IE for the coming weeks.

Alcohol

Wanneer moet je stoppen met drinken?

Google Chrome

Google komt met een eigen internet browser!

De marketing campagne vindt ik alvast geweldig: namelijk in stripvorm

Zie hier de google blogpost erover.

edit: Downloadlocatie www.google.com/chrome